勘察校内食品安全风险隐患

九华新闻网2月28日讯（通讯员 许亚丹）为切实落实校园食品安全暨“两个责任”工作机制，2月27日，响水乡相关负责人先后前往湘潭市兴华培训学校、响水乡中心幼儿园等，全方位勘察校内食品安全风险隐患，切实推动“两个责任”工作机制走深走实。

“公示栏上的人员信息该及时更新了”“留样柜里的样品是什么时间的？”督导过程中，相关负责人对学校食堂经营证照、食材原材料、后厨卫生、餐具消杀、食品留样、饮用水安全等方面进行了重点检查，并详细询问学校食堂安全保障措施、从业人员规范管理等情况，对发现的隐患问题提出指导意见。

“两个责任”工作机制是贯彻党中央重大决策部署的根本要求，是食品安全党政同责的重要抓手。“书记挂帅+全员参与”的领导包保机制，能更进一步培优塑强食品安全治理能力，是实现食品安全末端发力、终端见效的有效举措。下一步，响水乡将持续加大日常督导力度，做到对全乡包保主体底子清、情况明、业务熟。持续优化我乡食品安全生产经营条件，全面提升包保干部履职能力和食品安全管理水平。