九华新闻网5月4日讯（通讯员 刘小燕）在龙牌食品股份有限公司的制酱车间，提起张红梅这个人，车间里的人就用两字评价她——“讨嫌”，这位惹了“众怒”的张红梅究竟是何许人也呢？

张红梅被授予湘潭市劳动模范荣誉称号

张红梅，现任公司制酱车间班长，自2017年入职龙牌食品，勤奋努力，仅在一年内从流水线工人晋升为包装班长，带领团队实现包装日产量数倍翻番。后转战酿造车间，发起酿造工艺学习潮，带出多位优秀制曲工人及酿造接班人。她管理科学，严把质量关，在与技术部门联动下，酱油品质节节攀升；在充满酱香的酱园及车间里，她带领团队为传统酿造技艺传承添砖加瓦。今年更是获评湘潭市劳动模范荣誉称号。看到这，似乎与车间员工眼中的“讨嫌”挨不上边，但事出总有原因吧？

时间回到2019年9月，此时的张红梅还只是包装车间的一名普工，车间一线人员要进行岗位调整，通过长期的考察，公司决定调任她为制酱车间班长，这可是完全不同领域的“跨界”调任，但张红梅无所畏惧，欣然接受。自此，勤学好问的她，为了弥补工作短板，车间里只要是会酿造的师傅都被她“烦”了个遍……张红梅处处发扬不懂就问的精神，车间里问、工休时间问、用餐时间问、甚至下了班也会电话追问。问制曲，问设备操作，问工序，问这问那，还把所有问到的知识点都记在本子上，真是应了“好记性不如烂笔头”这句话。问懂理论，实践还得继续让师傅“讨嫌”，每一步操作，每一道工序都要“抓”着师傅讨教，从酱醅的蒸煮、制曲、发酵、压榨，每道工序的数据指标，稍有偏差，就讨教化验室的师傅，从车间到化验室，张红梅每天都要跑上十几趟，在遇到自己不确定的问题时还会把化验室师傅拖到现场来讨教，化验室的师傅们也“讨嫌”她。

张红梅在工作车间

车间其他员工呢？也“讨嫌”她。有一次，在处理设备故障时，因维修工大意未对设备进行断电，而正好在旁边的她眼疾手快迅速断了电源，杜绝了一起可能发生的安全事故。从这次事件后，她制定了更严苛的安全规范与考核标准，早会周会反复强调安全的重要性，可就这份“讨嫌”，制酱车间连续3年未发生安全生产事故。

龙牌酱油团队合影

还有更让人“讨嫌”的，那就是她不允许自己车间的员工“躺平”。成为班长后，张红梅深感制酱技艺的重要性，“一人会，不如人人会”，因为心中有了这样的信念，她带动车间员工不断的学习。刚开始，员工们觉得学习枯燥乏味，不愿意学习，不愿意改变。但她就是个你越讨嫌我，我越不让你好好“躺平”的人，如今她也当上了师傅，徒弟多达10余人，更是带出了两名优秀的制曲工人。

看到这，也明白了为什么大家对她的评价是“讨嫌”了，因为她的这份“讨嫌”，让她自己获得了快速成长；因为她的这份“讨嫌”，车间连续3年生产安全零事故；因为她的这份“讨嫌”，她的车间员工没有人是“躺平”的；也因为她的这份“讨嫌”，保障了每一瓶酱油的品质。

那，您还觉得她“讨嫌”吗？