九华新闻网2月17日讯（通讯员 黎建芸）为进一步加强学校食堂管理，确保餐饮安全，保护学校师生用餐安全。2月17日，九华和平将军渡小学邀请湘潭市市场监督管理局和九华市场监督管理局对学校食堂开展全面检查工作。
检查组对食堂重点区域进行督查
检查组对信息公示区、原料贮存区、粗加工区、专用操作区、烹饪区、餐用具清洗消毒区等重点区域进行了查看，现场检查了健康证、晨检记录、消毒记录（餐用具清洗消毒区）、进货验收记录、留样记录；相应的防蝇、防鼠设备设施。根据菜单检查食材，特别关注烹饪、备餐、留样等环节。重点强调了加强疫情防控，切实做好食堂从业人员晨检工作，切实做到食品安全，确保师生饮食安全。
湘潭日报小记者探访食堂
学校湘潭日报小记者代表对食堂进行了实地探访，还采访了湘潭市市场监督管理局责任人、食堂工作人员以及学生代表。
九华和平将军渡小学历来高度重视师生的饮食问题，成立由学生、学生家长、教师代表组成的膳食委员会，制定了领导班子成员陪餐制度，不定期开展检查食堂卫生等各项工作，学校负责人表示始终把师生的膳食工作作为一件大事来抓实、抓好，确保师生健康安全，让师生安享美好“食光”。
来源：九华新闻网
作者：黎建芸
编辑：曾理
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