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【安全专栏】守护“舌尖上的安全” 湘潭经开区开展食品安全专项督导

九华新闻网3月20日讯(记者 任沁泽)3月17日,湘潭市政协党组副书记、副主席,湘潭经开区党工委副书记、管委会主任黄韧带队到湘潭理工学院督导食品安全“两个责任”机制落实情况。市市场监督管理局相关负责人等参加。

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督查现场

中午时分,正是就餐的高峰时间段,湘潭理工学院食堂内各个餐位前,前来就餐的师生络绎不绝。黄韧一行边走边看边问,走进餐厅、后厨等区域,详细了解食品安全责任落实、用餐人数、食堂人员管理、清洁消毒和食材采购储存等情况,并对照包保任务清单,督促校方完成完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训工作,对学校“明厨亮灶”建设、食堂库房管理、加工制作流程、信息公示等情况进行了检查督导。

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督查现场

督导中,黄韧对相关监管部门和学校食堂管理工作给予了肯定,他要求,要高度重视食品安全“两个责任”机制落实工作;学校要切实履行食品安全第一责任人职责,抓好食品安全体系建设;监管部门要充分发挥专业特长,指导并服务好学校食品安全工作,共同织密食品安全“防护网”、把牢安全关。

黄韧强调,“食品安全重于泰山”,校园食品安全事关千家万户和师生们的身体健康,是家长关心、群众关注的要事,也是食品安全监管工作的重中之重。要牢固树立“校园食品安全无小事”的理念,以高度负责的态度,以“时时放心不下”的责任感,时刻绷紧食品安全这根弦,及时排查和消除校园食品安全隐患,守护师生“舌尖上的安全”。

来源:九华新闻网

作者:任 沁泽

编辑:任沁泽

本文为九华新闻网原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

本文链接:https://jiuhua.rednet.cn/content/646747/64/12464431.html

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