食品摊贩“白板肉”检查

九华新闻网5月12日讯（通讯员 黄聪）5月12日，响水乡食安委对冯家村简易市场“白板肉”摊贩进行了专项检查行动及野生毒蘑菇知识宣传活动。

行动中，响水乡食安委对冯家存简易市场进行了全面检查，重点检查猪肉产品来源是否合法合规，是否有病死猪肉和注水肉等“白板肉”销售行为，同时加大宣传力度，通过发放宣传单、张贴公告、悬挂横幅等方式向群众宣传预防食用“白板肉”知识，使广大群众提高食品安全意识。

工作人员同时还向群众发放宣传资料，向群众介绍毒蘑菇的种类和鉴别方法、中毒后的急救方法等，并现场讲解预防和识别野生蘑菇的小常识，对群众进行了“六不”（不采食野生蘑菇；不购买无商标的蘑菇；不采食路边草丛中的蘑菇；不采摘、食用不明菌子）野生菌中毒知识教育，提高了群众对食用野生菌中毒的认识和预防能力。共发放宣传资料200余份，接受咨询100余人次。

野生蘑菇知识宣传

接下来，响水乡将继续把“白板肉”专项检查工作作为一项长期工作来抓，坚持做到警钟长鸣、常抓不懈，有效遏制农村食品安全问题的发生，并进一步完善预警机制，对辖区内所有易发生野蘑菇中毒的地方设立警示牌，进一步加强对群众的宣传教育工作。